Důležité parametry
Objem
Velikost hrnce vybírejte podle toho, pro kolik lidí běžně vaříte. Objem do 4 litrů je vhodný pro dvoučlennou
domácnost. Ve větších multifunkčních hrncích připravíte chutné pokrmy i pro početnější rodinu.
Materiál vnějšího pláště
Materiál vnějšího pláště nádoby je nejčastěji kombinace kovu a plastu. Kov je jednoznačně odolnější.
Materiál vnitřní nádoby
Materiál vnitřní nádoby určuje její kvalitu, rychlost zahřívání a také například to, jestli lze hrnec mýt v
myčce nádobí.
Hliník |
Hliníkové multifunkční hrnce mohou být z lisovaného hliníku, který je levný ale také nekvalitní,
jelikož se snadno deformuje. Hrnce z litého hliníku mají širší dno a stěny, díky čemuž dobře
rozvádí teplo. Hliník se ale nehodí pro přímý kontakt s potravinami, proto je opatřen
nepřilnavou povrchovou úpravou. |
Kamenina |
Kameninové multifunkční hrnce jsou snadno udržovatelné. Nevýhodou je vyšší cena. |
Teflon |
Teflonové multifunkční hrnce jsou nepřilnavé s odolností až do 250°C. Bohužel jsou náchylné k
poškrábání, kterým mohou ztratit svoji nepřilnavost. |
Keramika |
Keramické multifunkční hrnce jsou ideální pro pomalé vaření při nízkých teplotách. Nevýhodou je
snadné poškození a nízká odolnost proti chemickým látkám. Tyto hrnce také nelze mýt v myčce
nádobí. |
Příkon
Příkon udává spotřebu energie za hodinu ve Wattech (W). Platí, že čím vyšší příkon, tím rychleji se
elektrický hrnec rozehřeje. U multifunkčního elektrického hrnce požadujte minimálně 1000 W. Příkon také
udává, kolik elektrické energie hrnec spotřebuje za hodinu. Hrnce s nižším výkonem jsou úspornější, ale
vaření v nich trvá podstatně déle, u hrnců s vyšším výkonem můžete dosáhnout rychlejšího nahřátí a vaření
pokrmu. Při vyšším výkonu hrnce můžete narazit na jeho značnou neúspornost, pokud tedy máte raději přípravu
složitějších pokrmů nebo pomalejší vaření, je pro vás hrnec s nižším příkonem vhodnější.
Typ ohřevu
Spodní ohřev |
Vhodné na smažení a dušení. |
Horní ohřev |
Využijete na pečení, zapékaní a grilování. |
Kombinovaný ohřev |
Se vám bude hodit v případě, že se nemůžete rozhodnout, který ohřev je vhodnější. S kombinovaným
ohřevem navíc budete mít více možností při přípravě pokrmů. |
Další důležité parametry a vlastnosti
Displej
|
Dokáže zobrazit například informaci o zbývajícím času vaření. |
Nastavení výkonu a teploty |
Nastavení je propojeno s příkonem a ovlivňuje množství programů, které hrnec nabízí. |
Příslušenství |
Součástí balení může být například grilovací mřížka, vidličky na fondue, kleště nebo také kuchařka s
chutnými recepty. |
Design |
V dnešní době si můžete vybrat ze široké škály modelů v nerezovém či plastovém provedení. Praktické
je vybírat z modelů se
skleněnou poklicí, díky které můžete kontrolovat průběh vaření bez zbytečného
úniku páry. |
Časovač
|
Usnadňuje přípravu pokrmů, kdy si můžete nastavit, jak dlouho bude hrnec vařit. |
Protiskluzové nožičky |
Zajistí, že hrnec při vaření nebude cestovat po kuchyňské lince. |
Udržování teploty |
Dokáže zachovat příjemnou konzumní teplotu, což se hodí například při oslavách, kdy můžete udržet
pokrm stále dostatečně ohřátý k servírování. |
Odložený start |
Dokáže ušetřit spoustu času, stačí pouze naskládat ingredience do hrnce, nastavit zahájení času
vaření a při příchodu z práce můžete mít uvařeno. |
Automatické vypnutí |
Funkce, která hrnec automaticky vypne jakmile je pokrm dovařený. |
Dělení vnitřního prostoru |
Umožňuje přípravu více pokrmů najednou. |
Jak multifunkční hrnec udržovat v čistotě?
Při údržbě hrnce je nutné dbát na bezpečnost především kvůli elektrickým částem hrnce. Vždy platí, že byste
měli dbát pokynů výrobce a dle nich údržbu provádět. Některé elektrické hrnce lze mýt v myčce, jiné lze
umývat pouze ručně. Použití chemického čištění by mohlo hrnec značně poškodit. Pro snadnější čištění se vám
ude hodit vyjímatelná
vnitřní nádoba.